自助餐會

作為一種越來越受到大家歡迎的宴會形式,自助餐相比傳統的宴會形式優點很多。


菜肴主打中西合璧,滿足本地賓客口味的同時,也能照顧各國來賓的飲食習慣
自助餐幾乎不受場地條件限制,無論是展會現場、倉庫廠房、草坪海灘、還是寫字樓宇、商業門店、私家宅邸只要安排得當,自助餐會都能順利的開展。
菜肴在嚴格的溫控流程中確保食品安全
自助餐的座次相對隨意,有的甚至無需提供固定座位,這樣不僅可以免除排次列座之勞,跟合理有效的利用空間,也更便于用餐者自由交流和互動。
菜肴設置在餐爐中的造型也毫不馬虎
自助餐能夠滿足賓客的不同需求。無需擔心為少數遲到的賓客拖延開餐的時間。不同口味的食客自由選擇各自喜愛的美味。
飲品的是布置符合來賓們的習慣和本能
由于自助餐高效的使用的空間、時間、食材和人流,大大節約了主辦者的開銷用度避免了鋪張浪費自助餐會通常有設座位和不設座位的分別。


不設座位的自助餐,輕松、隨意、側重互動、不過多占用活動時間。賓客用簡單的餐盤和小叉子用餐,場地一般會準備 高腳桌或者茶幾軟座給有需要的賓客使用。這種類型的餐會,人均菜單價格一般在150至250元之間

提供餐桌和座椅進行餐會的,桌面應當提供相應的鋪臺和裝飾。更加正式、華麗,適合流程時間較為寬裕、場地條件比 較好,預算比較充足的活動。人均預算約為200至300元之間。

為了讓活動內容跟豐富,進行自助餐會的同時可以穿插一些助興節目。比如樂隊歌手伴宴、花式調酒表演、香檳塔儀式 等等。

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